Jaunā gada sākumā portāls baltic-ireland apciemoja kādu uzņēmīgu un darbīgu latvieti Īrijā. Normunds Bergs iepriekšējā gada nogalē uzsāka savu biznesu – Dublinā atvēra ēdināšanas uzņēmumu (take – away).
Lai gan savu vizīti neesam iepriekš pieteikuši, īpašnieks mūs sagaida ar jauku smaidu un mazliet samulsis piebilst, ka fotografēt viņu gan nevajag – neesot tam gatavojies.
Normundam ir 29 gadi, Īrijā viņš dzīvo apmēram 6 gadus kopā ar sievu un mazuli. Viņš ir diplomēts pavārs un savā profesijā strādājis gan Latvijā, gan Īrijā. Tagad sperts solis tālāk – uzsākts pagaidām neliels, bet cerīgs bizness. Normunds Transporta klubā Crumlin (Dublin 12) īrē pavisam nelielu virtuvīti, kur kopā ar pavāru Vasīliju Bolgaru, kurš pēc tautības ir bulgārs, gatavo ēdienus piegādei mājās. Pamatā ēdienu gatavo Vasīlijs, bet Normunda ziņā ir piegāde un pasūtījumu pieņemšana. Produktus viņi iepērk krievu veikalos un cenšas gatavot visu kā mājās.
Šeit iespējams pasūtīt gan īru ierastos ēdienus, gan tādus, kas tīkamāki mums – latviešiem. Ēdienkartē gan tie apkopoti kā „Russian style food”, bet, kā teica Normunds, piedāvājumā nav nacionālo latviešu ēdienu, bet gan tas, ko latvieši vislabprātāk ēd. Galu galā – kāda nozīme nosaukumam, galvenais, ka beidzot starp daudzajiem indiešu, ķīniešu, meksikāņu un citu virtuvju piedāvājumiem ir pieejami arī latvietim tīkami „vēdera prieki”.
Normunds stāsta, ka pagaidām piegāde ir iespējama tuvākajā apkaimē, tātad Dublinas rajonos, kuri atrodas visapkārt Crumlin (Dublin12). Vēlākās vakara stundās, kad ielās nav sastrēgumu, var piegādāt arī tālāk (pasūtījumus pieņem no plkst. 16.00 – 24.00 katru dienu, pa telefonu 014735417).
Jautāts par dzīvi Īrijā, Normunds smaida un saka, ka, ja vien būtu iespējams, viņš tomēr dzīvotu Latvijā, bet strādātu šeit. Viņš saka, ka Latvijā nekad neuzdrošinātos uzsākt kaut ko savu, šeit tas ir daudz vienkāršāk
Nākotnē Normunds plāno sadarboties ar krievu veikalu tīklu „Slavjanskij bazar”, kam viņa uzņēmums gatavos 3 veidu salātus, ko varēs iegādāties šajos veikalos. Nākošais solis – piegādāt ēdienu cilvēkiem darba vietās un pēc tam, ja veiksies, atvērt otru uzņēmumu, kurā varēs ēdienu iegādāties uz vietas.
Spriežot pēc nogaršotās soļankas un saldā ēdiena, tikai veiksme ir tas, kas vēl nepieciešams, lai Normunda uzsāktais bizness attīstītos. Optimistiski, ar gaišu skatījumu uz dzīvi apveltīti cilvēki, kas ar prieku un mīlestību gatavo patiešām garšīgu ēdienu – tas ir šīs lietas pamats, kas Normundam jau ir. Pārējais būs, esam par to pārliecināti.
Atvadoties, uz jautājumu, ko Normunds vēlētos pateikt portāla lasītājiem, viņš atbildēja, ka nav ne žurnālists, ne rakstnieks un skaisti runāt neprot, tikai strādāt. Lai paveiktais runā viņa vietā – zvaniet, pasūtiet un nogaršojiet!
Latvian take – away
28 atbildes uz “Latvian take – away”
-
saule IRELAND Says:
January 5th, 2008 at 12:40 amPiekrītu Frančesko, izņemot par skaistajām latvju “zeltenēm”…Un zoodārzu no LV būs pagrūti šurp atgādāt….:) 🙂 :))
-
Latvija LATVIA Says:
January 5th, 2008 at 11:09 amVeiksmi Normund!
-
Anna IRELAND Says:
January 5th, 2008 at 9:49 pmMalacis, Normund!Noteikti nogaršošu Jūsu ēdienus. Veiksmi,panākumus un stiprus nervus, lai tādi latviešu Jāņi kasās,kā raduši lLatvijā. Suņi rej,bet karavāna iet tālāk!
-
vinijs LATVIA Says:
January 6th, 2008 at 12:14 pmNu baigais malacis! Lai veicaas!
-
Romka LATVIA Says:
January 7th, 2008 at 11:54 pmeu nu cik var?? Pietiks pa Iriijām ākstīties, braucat mājās…
Mums jau pa TV darbu piedāvā…ej kur gribi visur vajadzīgas čaklas rokas …;) Piedāvā sociālās garantijas…;) un konkurētspējīgu atalgojumu…;))
Tas tāds Offtopic,
Un te laikam var meklēt atbildes, kāpēc Jūs i Irījā, ne Latvijā…
http://millionreasonswhylatviaisthebestcountryintheworld.com/new -
Apmeklētājs IRELAND Says:
January 8th, 2008 at 1:54 amPaldies baltic-ireland par info un Normundam par pusdienām!
-
bandits LATVIA Says:
January 8th, 2008 at 6:51 pmjap jap.. atsuti divus la4us un izceptu kinieti polu merce 🙂
-
Normunds Bergs IRELAND Says:
January 10th, 2008 at 3:43 pmPaldies visiem par komentariem un atbalstu!
-
Maija LATVIA Says:
January 15th, 2008 at 4:18 pmLAI VEICAS!!!
-
kerigana IRELAND Says:
January 18th, 2008 at 11:33 pmtiesam jauki ka kads beidzot ir sanemies un atveris sadu ietadi trukst tikai veel pirtinas,ta ka ir sanacis nogarsot jau vinu edienus vru teikt tikai labako
pat darba kolegi iri slaveja.ta tik turet visu labako -
Ronalds IRELAND Says:
February 26th, 2008 at 5:25 amMalacis!! tikai uz prieksu!!
ar musu uznemibu vinu vide!!-visi celi vala!! -
sol IRELAND Says:
March 11th, 2008 at 11:38 pmVisu cienu Normund, prieks ka mes savu vardu makam nest ar darbiem ne tikai ar vardiem, lai starp mums butu tadi vairaki.
-
Raimis IRELAND Says:
March 26th, 2008 at 3:49 pmPaldies! Nu ļoti garšīgi! Iesaku!
Raksta Autore
2 skaisti teikumi, kas izceļ autores pierdzei utt
Atbildēt
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.