Īrijas ēdināšanas un dzērienu industrija piedzīvo nepieredzētu izaugsmi un plaši attīstās arī īru amatniecības alus (craft beer) darīšanas tradīcijas, vēstī Irish Mirror.
Vairāk nekā 75 alus darītāji no visas valsts rudenī pulcēsies zem viena jumta alus festivālā, piepildītā ar neticamu jautrību un svētku sajūtu. “Dublin Beer Festival” notiks divas dienas – 12. un 13. septembrī, plkst. 14:00-22:00, RDS Ring Hall, un tiek aicināti gan pieredzējuši alus cienītāji, gan iesācēji.
“Dublin Beer Festival” 2011. gadā iedibināja amatniecības alus darīšanas kustības pionieri Seamus O’Hara un Bruce Mansour, kuri ir attīstījuši un apvienojuši šo industriju kopš tās pirmsākumiem. Tas ir izaudzis no pieticīgas 15 alus darītāju pulcēšanās līdz lielam pasākumam, kas piesaista tūkstošiem apmeklētāju. Šogad vairāk nekā 4000 alus brūvēšanas entuziastu un festivāla apmeklētāju satiksies “Dublin Beer Festival”, kas pēc pārtraukuma atsākās 2024. gadā.
Biļetes jau ir pārdošanā, tās pieejamas vietnē www.dublinbeerfest.ie un tajās ietverta maksa par ieeju, īpašs suvenīru kauss, kā arī piekļuve vairāk nekā 100 jaunām un ekskluzīvām festivāla alus šķirnēm, vietējiem ēdieniem un dīdžeju sniegumam visas dienas garumā. Īrijas dzērienu industrija sniedzas tālāk par alu, tāpēc būs pieejams arī vīns, īpašie kokteiļi, kombuča un daudzi citi bezalkoholiskie dzērieni.
2025. gada festivālā piedalīsies trīs alus darītāji no ASV, divi no Jaunskotijas, Kanādā, kā arī alus darītāji no Zviedrijas, Ungārijas, Latvijas, Norvēģijas, Polijas, Apvienotās Karalistes un Nīderlandes. Latvijas alus brūvētājus festivālā pārstāvēs mazā alus darītava “Ārpus” no Ādažiem.
Biļešu skaits ir ierobežots, tāpēc noteikti iegādājieties tās jau tagad, aicina organizatori.
FOTO: baltic-ireland.ie
